streusel mit joghurt statt butter

Streuselkuchen mit Hefe 2.2. Damit Ihr euch besser vorstellen könnt, wie die Konsistenz aussah, habe ich jede im Detail fotografiert. Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Hallo Eva, freut mich sehr, dass er dir gefällt! Ausführliche Hinweise findest du in unserer Datenschutzerklärung. Rhabarberkuchen - die Streusel sind so buttrig & lecker - Einfach Backen Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Backe die saftigen Blaubeermuffins. Einzig Stevia konnte ich problemlos finden. Dann freue ich mich über dein Feedback! Habt ihr Tipps / Favoriten, welches Joghurt (Geschmack) am besten zu verwenden ist? Klarer Testsieger! Das Joghurt hab ich ersetzt mit veganen kokosmango Joghurt. Aber Sorten wie Vanille oder Zitrone passen sicher auch, Vielen Dank für das köstliche Rezept. Einfach genial und lecker! Die schnellen Apfelmuffins basieren auf meinem Muffin-Grundrezept, sind also wie dieses sehr gut abzuwandeln. Sorry, aber Halbfettbutter zum Backen zu nehmen ist ziemlich dumm. Die Muffins haben köstlich geschmeckt, danke für das Rezept! Durch die vielen Blaubeeren im Teig sind die Muffins auch nach dem Auftauen saftig und aromatisch. 8 Stücke, Blechkuchen. Ich muss sagen, nach deiner Backzeit von 10 Min waren sie noch viel zu weich, fast roh. Es ist ja keinerlei bittere Zutat sonst im Rezept. Beginnen Sie etwa mit der Hälfte der Menge. Auf die Streusel bin ich besonders stolz, weil mir endlich, endlich vegane Streusel ohne pflanzliche Butter gelungen sind. Hallo Andrea, das ist ja ein schönes Feedback, herzlichen Dank, Für meinen Geschmack zu fad und zu stark nach Joghurt schmeckend. Equipment: 6 Back Förmchen. Ich werde einmal den mit Mandelmus probieren, der sah für mich sehr ähnlich /gut aus. Keine kleinen, sandigen Krümel, sondern große, knusprige ‚Pflastersteine‘. ohne Ei, super saftig und frisch, ca. Die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE. Hab flüssige Butter wie angegeben verwendet statt Öl. Allerdings müssen Sie wahrscheinlich geschmackliche Abstriche bei den Streuseln machen. Backst du denn alle Kuchen- bzw. Muss ja auch schön geschmeidig sein, so ein Hefeteig. 20 Minuten Noch vor einem Jahr habe ich die knusprige Köstlichkeit jeden Samstag genossen, jetzt nur noch ganz selten. Das Eiweiß schaumig schlagen. Zugegeben – das Ergebnis der zweiten Testrunde hat mich extrem überrascht. Echt tolle gelingsichere Küchlein mit einem gewissen Extra durch die schöne Kruste! Die Kuchen-Oberfläche bei Mandelmus und Joghurt und Obstmus war etwas seltsam „glatt“. Magst du es nochmal probieren? Der Unterschied bei Kuchen ist nicht groß; Kekse allerdings schon. Egal, ob ihr sie mit Buttermilch, Quark oder Joghurt macht: Sie werden fluffig und toll! Die Zutatenlisten sind auch ellenlang mit noch nie gehörten/gesehenen Zutaten, da habe ich als Backanfängerin schon bei der Zutatensuche aufgegeben. Zu kaufen gibt es neben Kaffee, Eis und . Aber wir haben Glück. Himbeer - Muffins mit Streuseln von firefly74| Chefkoch Mal mit Zitronensaft, mal mit Nüssen, Schokolade, Apfelstücke usw. Veganer Pudding-Streuselkuchen: einfaches Rezept » Caros Küche Es gibt viele gute Gründe, um auf Butter beim Backen zu verzichten: Manche lassen sie aus gesundheitlichen Gründen weg, andere denken dabei an das Klima oder an ihre Bikinifigur. Du bist ein Fan von Marzipan oder Haferflocken? Vermisst habe ich allerdings den Ersatz durch pures Öl; das mache ich nämlich häufig. Hallo, ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit Alles ist mit Zimt besser ;-)) Viele Grüße. Heize deinen Ofen auf 180 Grad vor. Apropos Diät: Mein Vollkorn-Hefeteig-Versuch (->Ostern, wir schrieben…;-)) war kein großer Erfolg; zum Glück habe ich mich dann doch für unseren traditionellen Fladen entschieden (mit 40g Zucker und 65g Butter auf 250g Mehl auch kein „Klopper“, wie ich feststellen musste, hatte das wohl versehentlich anders in Erinnerung…). Sehr lecker haben die Streusel auf dem Zwetschgenkuchen geschmeckt. 30 Minuten später sah das etwas anders aus. Im Folgenden seht ihr, welche Butter-Alternativen ich getestet habe und wieviel ihr jeweils benötigt: 100 g Butter durch 100g Joghurt plus 1 Esslöffel Grieß ersetzen. leidenschaftliche Der Kuchen hat meinen Bewohnern, Mitarbeitern sowie mir , sehr gut geschmeckt. Bei richtiger Lagerung bleiben die Blaubeermuffins mit Joghurt ohne Weiteres 2-3 Tage lang frisch und saftig. Wenn Du üblicherweise mit Butter backst, probiere es doch einmal mit veganen Alternativen. document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a3a6bc0b43cae65756140835a3fb74eb" );document.getElementById("c594d388fc").setAttribute( "id", "comment" ); Die meisten Backrezepte beinhalten eine gehörige Menge an Butter. nachmachen und genießen. Deine 3-Zutaten-Kekse habe ich so gebacken. Mir hat die Sahne-Butter-Variante ein wenig besser geschmeckt. Wenn Du weder Butter noch Margarine finden kannst, Dein Teig aber schon halb fertig in der Schüssel wartet, fülle die fehlende Menge einfach mit einer der genannen Zutaten auf. Welche Ersatzzutaten Du wählen kannst, um butterfreien Kuchen zu backen, hängt von Deinen Vorlieben und vom jeweiligen Rezept ab. Mit unserem Streusel-Grundrezept kannst du nun alle Kuchen, vom Blech oder aus der Springform, Desserts und Crumbles mit zarten Butterstreuseln verfeinern. Viele Grüße und weiter viel Spaß bei uns, Annelie. Laura bestellt einen Apfel-Streusel mit Sahne. Hört sich im ersten Moment etwas merkwürdig an, schmeckt aber unwiderstehlich gut. Beim nächsten Mal dann lieber wieder mit Butter. Zucker und ggf. Werde mich ebenfalls aber mal an das Experiment „Halb-Butter / Halb-Joghurt“ wagen , PS: Eure Seite ist wirklich TOP – sehr interessant und lehrreich Pflanzliche Fette und Öle sind nicht immer gesünder als fette Butter: Konservierungsstoffe und minderwertige Fette wie Palmöl können dem Körper sogar schaden. Die Einwilligung kann mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter ersetzen durch fettärmere Alternativen. Dicht dahinter die Zweitplatzierten mit etwas mehr Butter. Die Kinder und ihre Freunde haben alle mit Vergnügen vernascht; der kleine Glücksbäcker fand die klassische Butter-Variante am besten, Buttermilch am schlechtesten. Dadurch werden die Streusel besonders fein. Wenn du eine Frage zum Rezept hast, lies dir bitte zuerst die anderen Kommentare durch. Ja, den habe ich mir durchgelesen und sogar abgespeichert, vielen Dank. Du hast schon Recht, gekaufte Halbfettbutter ist ein bisschen mit Vorsicht zu genießen. Und da ich vom 150g Joghurtbecher noch 50 g übrig hatte, habe ich auch etwas von . Hefe Eier Ei Obst Butter Boden Mehl Füllung Hefe Blech Zucker Kategorien Für Kuchen Backen :) Bei den Streuseln habe ich dieses Mal auch was Neues probiert. Joko Winterscheidts Vermögen: So reich ist Joko, Abitur: Notentabelle und Punktetabelle für alle Bundesländer, Word: Kästchen zum Ankreuzen einfügen - so geht's, YouTube Downloader: Die 3 besten kostenlosen Programme, Trinkgeld in Italien - so machen Sie es richtig, FritzBox Info-LED leuchtet rot: Ursachen und Lösungen, Quizfragen für Kinder: 15 Fragen mit Lösungen, Spülmaschine: Das bedeuten die wichtigsten Symbole, Kleine Fliegen in der Blumenerde - so werden Sie sie los, Streusel können Sie auch ohne Butter machen, Apfelmus ohne Zucker im Thermomix selber machen - so geht's, Haltbarkeit von Mehl: So lange können Sie es nutzen, Abgelaufenes Mehl: So lange können Sie es verwenden, Reissorten: Unterschiede und Tipps zum Kochen, Ist alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei? Blechkuchen mit Kokosstreuseln und dunklem Boden. Liebe Grüße Iris . Gemeinsam entdecken wir neue Leckereien, die deutlich vielfältiger schmecken als langweiliges gekauftes Gebäck. Dieser Apfelkuchen mit Streuseln schmeckt so lecker wie der Apfelkuchen bei Oma! Allerdings eignen sich nur geschmacksneutrale Öle wie etwa Sonnenblumen- oder Rapsöl. Vanille So macht man Pfirsich Muffins: Pfirsiche vorbereiten: Die Pfirsiche in waschen und in kleine Würfel schneiden. Wir hätten es besser wissen müssen. Snack-Trend Streusel? Mehl mit Butter und Zucker to go Das Tuch verschließen und etwas Schweres drauf stellen. Wem das zu langweilig ist, der kann seine Streusel natürlich toppen. Gelingen immer. Hallo Vanessa, also grundsätzlich wird bei solchen Änderungen das Ergebnis natürlich anders schmecken. Und Butterstreuseln erst recht nicht. Backzeit: 10 Minuten. Alle eher fettarmen Kuchen waren lecker – jeder auf seine Art. Die meisten Ersatzzutaten können Butter 1:1 ersetzen (also 50 Gramm Margarine anstatt 50 Gramm Butter), bei manchen Zutaten gibt es aber kleine Tricks, um die Butter-Konsistenz zu treffen. Weiche, flüssige oder kalte Butter? Viele Grüße, Hallo Ingrid, vielen Dank für den Tipp, das ist ja spannend. Waren dann schnell aufgegessen. Putzen Sie den Rhabarber für den Rhabarberkuchen . darin. Darf ich dir mein Einsteiger-Backbuch schenken? 16 Stücke. Margarine Diese Variante ist die einfachste Möglichkeit, vegane Streusel zu machen. Darf ich vielleicht fragen, was für Griess du verwendet hast, denn ich möchte gerne Vollkorn-Dinkelgriess versuchen (ich habe ziemlich strenge Essgewohnheiten und sofern etwas auch nur annähernd wie Kuchen schmeckt und aussieht und dabei noch gesund ist, bin ich zufrieden ). Wir können gerade so einen Tisch in der hintersten Ecke ergattern. Umso schöner, dass die muffins so gut ankamen! Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die 3-Zutaten-Kekse kommen auf jeden Fall in mein Rezeptbuch ♥. Im vorgeheizten Backofen für 10 Minuten bei 200 °C backen, die Ofentemperatur dann auf 170 °C Ober- und Unterhitze senken (Wichtig, Backofentüre NICHT öffnen) und Muffins für weitere 40 Minuten backen. Lehn Dich zurück – auch kleine Buttermengen kannst Du mit den Ersatzprodukten aus unserem Vergleich leicht ersetzen. gesetzl. Gebt die Streusel großzügig auf den Teig. Natürlich, du darfst alles fragen ;-). In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten verquirlen: Eier, Öl, Joghurt. mit Sahne statt Butter oder Öl, ergibt 5 Stück, Quark-Öl-Teig, Quark, Rharbarber und ganz viel leckere Butterstreusel. Danke vielmals und liebe Grüsse Egal ob harte, weiche oder flüssige Butter – nach dem Backen waren sie alle wunderbar knusprig – die einen mehr, die anderen weniger. Der Hinweis zum „nicht Erhitzen“ bei Halbfettbutter etc. Damit der Teig bröselig wird, dürfen Sie auch hier nicht zu viel verwenden. Mehr braucht es nämlich nicht. Hallo Saskia, super, dass die Halbfettblondies bei dir so gut wurden! Kathrin , Vielen lieben Dank für das Backexperiment und den aufschlussreichen Artikel! Bis jetzt war jeder sehr begeistert, dass meine Kuchen nicht so trocken schmecken – wie ihr es bereits hier beschrieben habt Hier findest du Tipps, wie und durch was du Zutaten ersetzen kannst. Die Säure des Joghurts harmoniert außerdem hervorragend mit den fruchtigen Blaubeeren. Nachdem ich deinen Test gelesen habe, habe ich mich dann für die Halbfettbutter entschieden und damit Blondies gebacken – und sie schmeckten toll. Zubereitung Arbeitszeit ca. Die Streusel machen wir mit geschmolzener Butter statt weicher Butter. Joghurt-Hefeteig mit Hafer-Streuseln und Sommerfrüchten - Blogger Backe so, dass es himmlisch schmeckt, und du deinem Körper auch noch etwas Gutes tust! Womöglich musst du etwas mehr Flüssigkeit oder Joghurt zugeben. Flüssigkeit im Rezept verringern. Auch lecker: abgeriebene Zitronenschale – zu Erdbeerkuchen und Blaubeercrumble. Egal ob ihr auf Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Rezept: Glühwein-Kirsch-Marmelade. Die Blaubeermuffins sind saftig, schmecken herrlich nach Heidelbeeren und passen ganz hervorragend zu einer Tasse Kaffee. Zuckermenge wird um die Hälfte reduziert. Danke für diesen sehr gut geplanten Test und Versuchsaufbau , Hallo Lisa, danke für dein Feedback, schön zu lesen, dass mein Test informativ für euch ist. Im Herbst und Winter passen auch die Rosinenmuffins, Bratapfelmuffins oder die Birnenvariante ganz famos . Leider schmecken die Muffins zu stark nach dem Sonnenblumenöl und sind bitter. Erforderliche Felder sind mit * markiert. 1. Quark, Milch und Öl verrühren. Hinweis: Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Mal sehen. Für die Streusel Butter mit Weizenmehl, Zucker und Vanillezucker zu Streuseln verkneten. simpel 03.08.2008 314 kcal Zutaten für Portionen Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte pro Portion kcal 314 Eiweiß 4,27 g Fett 13,55 g Kohlenhydr. Hallo Gwendolyn, danke für dein schönes Feedback – Kinder sind ja eh meist die besten Testesser . Ich bin ja immer weiter am Testen – werde demnächst auch noch über Plätzchenrezepte mit Butter-Ersatz-Möglichkeiten schreiben. Mit Hlabfetbutter kann man toll backen. Im Grundrezept handelt es sich um einen veganen Streuselkuchen ohne Obst. Liebe Grüße Katrin. Streuselkuchen ohne Topping 3.2. vielen lieben Dank für deinen Kommentar – schön, dass dir unsere Seite gefällt :-). Man hat eigentlich alle Zutaten immer im Haus. Lass die Blaubeermuffins abkühlen, bevor du sie servierst. Aber müssen Kuchen und Törtchen unbedingt mit Butter gebacken werden? 1. 160 g Butter weich. Uups - da ist wohl was schiefgelaufen. 1 Bio Zitrone (Saft und Abrieb) 180 g Vanille Joghurt. Herrlich feucht, erfrischend zitronig und den gewissen Crunch durch die Streusel. Seit kurzem finde ich bei der Rezeptsuche nur „Healthy Blogsites“ mit laktose-/glukose-/butter-/eier-freien Rezepte und frage mich schon ob und wie diese Kuchen überhaupt schmecken. Tolle Idee ,das mal zu testen!Du hast mir viel Arbeit abgenommen. weniger „gummiartig“, wenn ich nicht wie beim klassischen Rührteig arbeite, sondern wie bei Muffins, also trocken Zutaten mischen und Eier aufgeschlagen mit den nassen Zutaten vermengen und dann alles nur sehr kurz verrühren. Nach 10 Minuten reduzieren wir die Temperatur und backen die Blaubeermuffins bei 170 °C für 40 Minuten zu Ende. Die saftigen Apfel-Muffins mit Öl und Joghurt reihen sich ein in viele weitere fruchtige Muffinrezepte, die ich euch hier nochmal ans Herz legen möchte: Wie wäre es mit Erdbeermuffins mit weißer Schokolade oder Blueberry Muffins mit knusprigem Haferflocken-Streuseltopping? Eine andere Möglichkeit Fett einzusparen ist, einfach den Eiweißanteil erhöhen, Ich reduziere bei fast allen Rezepten den Fettanteil um etwa das Gewicht von einem Ei. Großer Pluspunkt: Die Knusprigkeit. Hallo Rikibu, Regel Nummer 1 bei sowas: viele Kinder zum Essen einladen Und Spaß beiseite, ich habe ehrlich gesagt die Teige in Muffinformen gebacken und jeweils nur einen Teil des Rezepts gemacht; trotzdem war das Ergebnis viel Vegane Butter hatte ich auch überlegt (genauso wie Sahne sowie Quark/Apfel), aber das wäre einfach zu viel gewesen. Ich habe da aber nie einen Vergleichskuchen dazu, von daher hätte mich interessiert wie sich so ein Kuchen auch bildlich macht. wer musste denn die vielen Kuchen am Ende des Backtages essen? Es lohnt sich wirklich sehr. Streusel Statt Butter Mit öl Rezepte | Chefkoch Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser, für die nächste Kommentierung, speichern. Die einfachen Apfelmuffins sind eine tolle Kuchen-Alternative und schmecken nicht nur im Herbst. Zubereitungszeit: 10 Minuten . hab die Apfelmuffin gestern nachgebacken. Hallo Verena, zur Not ja, besser ist es aber mit Natron. Jetzt Das Butter-Vanille-Aroma habe ich weggelassen und dafür einen Teil des Zuckers durch meinen selbstgemachten Vanillezucker ergänzt. Leider sind sie mir nicht so aufgegangen. So bekommen die Apfelmuffins eine dünne Zuckerkruste. Ist Deine Küche völlig leer, kannst Du den Teig vielleicht mit etwas Wasser retten (für Mürbeteig und Rührteig). Veganer Streuselkuchen (ohne Ei, Butter, glutenfrei) - Elavegan Die saftigsten Blaubeermuffins mit Joghurt in 10 Minuten - Heisse Himbeeren Das Café ist voll, die Tische besetzt, der Kuchen fast leer. Weiche, harte oder flüssige Butter für perfekte Streusel? 1 Prise Salz. Anders sieht das bei amerikanischen Scones aus. Statt der Zuckerkruste: Du backst einen klassischen Streuselkuchen mit Hefeteig? Angeregt durch deinem Test kam ich auf die Idee, mir meine Halbfettbutter selber zu „basteln“. Hallo Sabine, freut mich sehr, dass dir meine Tests gefallen ! Magst du es nochmal probieren? 1 Stunde 20 Minuten Zuerst den Joghurt mit dem Quark vermengen. Die Kuchen und Torten werden Klasse und haben 1/3 weniger Kalorien. Die Streusel lassen sich hervorragend formen, behalten auch nach dem Backen ihre Form und sind schön knusprig. Die Streusel laufen nach dem Backen zu einem großen Klumpen zusammen, sind weder mürbe noch besonders knusprig. Mehr erfahren >, Hallo liebe Annelie, Hallo, das sollte schon gehen, aber der Muffin ist dann sicher feuchter. Hafer-Joghurt-Brot: Ein mildes und vielseitiges Brotrezept für jede Mahlzeit. Erst vor ein paar Tagen habe ich meinen Lieblings-Butterkuchen gebacken. Mein Sieger hingegen war der Rührkuchen mit Halbfettbutter. Liebe Grüße Cornelia&Malia. Ich selbst bin ja ein großer Zimt-Liebhaber. Streuselkuchen mit Wasser 3.3. Streusel-Grundrezept - unsere besten Tipps & Tricks - Einfach Backen schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse Mal einen Kuchen damit gebacken und er schmeckt genauso wie ihr ihn beschrieben habt: künstlich und mit komischen Nachgeschmack. 1 TL, gehäuft, 1 Prise(n), Der schnellste Kuchen der Welt in eurer Lieblingstasse – in jedem Fall ein Seelentröster, Leckere Vorschläge für verschiedene Kuchenvarianten und welche Früchte dazu passen. Hast du irgendwo diese Angaben? Na klar, die Streusel! 300 g Mehl. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schritt. Hier stimmt einfach alles – die Optik, der Geschmack, die Konsistenz! Fertig. Mein Name ist Annelie. Magst du die Zutaten / Verhältnisse des Rezepts teilen? In unserer Familie hatte jeder – beim Blindtest – einen anderen Favoriten. nachmachen und genießen. Oder was euch besser schmeckt. Diese werden mit Sicherheit nicht so zart und weich wie mit Butter. Aber der Streuselkuchen aus besagtem Café – unschlagbar! Alle lieben den Streuselkuchen von meiner Oma! Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln, Kleine Seelenschmeichler: Käsekuchen-Muffins mit Streuseln. Gib die Heidelbeeren dazu. Da beim Rühren bereits die Zutaten mit dem Fettgemisch homogenisiert werden, kann nicht spritzen , Ich backe oft mit Halbfettprodukten man muss nur ein wenig mehr Geduld haben, denn Wasser und Fett vermischen sich nicht so gerne… Deshalb lass ich die KitchenAid immer in aller Ruhe mind. Leckere vegane Streusel bereiten Sie auch mit einer Mischung aus Margarine und Banane zu. Und Halbfettbutter spritzt eben genauso unschön in der Pfanne – auch ohne Fleisch o.ä. 250g butter entsprechen bei mir 175 ml Öl. kann ich Natron auch komplett mit Backpulver ersetzen? Was anderes kommt mir nicht auf den Tisch. Die Zubereitung ist einfach: Mischen Sie alle Zutaten und verkneten Sie diese mit den Händen oder dem Knethaken. 5. Erfahrung macht hier also den Meister: Willst Du Dein Lieblingsrezept butterfrei machen, probiere verschiedene Ersatzzutaten aus und führe kleine Verkostungen durch, um Dein Rezept perfekt abzustimmen. Die Muffins werden super saftig und durch die Äpfel und den Zimt sind sie geschmacklich eine Sensation. Apfel Muffins mit Streusel - Cinnamon&Coriander wirklich interessant dein Experiment. Du brauchst natürlich weniger als von Butter. Einfacher Apfelkuchen mit Streuseln. Sind sehr locker-fluffig geworden. Nicht wundern, ist erst flüssig, wird genau wie Käsekuchen nach dem Abkühlen fest. Das verleiht ihnen eine goldbraune Farbe und macht sie besonders knusprig. Liebe Kathrin, ich bevorzuge die Sonnenblumenöl – Methode.will heißen, ich ersetze butter bzw. Also 3 Teile Mehl, 2 Teile Butter und 1 Teil Zucker. Hauptsache, das Milchprodukt ist leicht säuerlich – und ihr vergesst das Natron als Triebmittel nicht. Das Eigelb mit dem Süßstoff bzw. Das . Sehr interessanter und aufschlussreiche Test / Testdurchführung! Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Sieht schön aus – und schmeckt wirklich klasse. (Einfach 1:1 ersetzt und außerdem die Zuckermenge des Rezepts halbiert, es war immer noch süß genug ^^). Mehr über mich. Dann abonniere jetzt meinen Newsletter und erhalte mein eBook kostenlos als Dankeschön. Das, was ihr eben zuhause habt. Ich habe oft nicht genügend Butter fürs Backen zuHause und ersetze den Teil Butter mit Kokosfett (schon oft probiert). Darum habe ich damit aufhört. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Knuspriger Streuselkuchen... Für dein Knuspervergnügen: Streusel-Brownies mit B... Bereite deine Streusel mit flüssiger Butter zu, Verknete Butter, Mehl und Zucker nur so lange, bis die Streusel gerade eben so zusammenkommen, Wenn du deine Streusel auf einem Hefeteig backst, gib nach dem Backen einen Guss aus Sahne und Butter darüber, Besprenkle deine Streusel 3 Minuten vor Ende der Backzeit mit eiskaltem Wasser (Nicht, wenn du einen Sahne-Butter-Guss über die Streusel gibst). Auch der Teig schmeckt lecker, leicht. LG dieSanne, Ich backe alle meine Kuchen mit Joghurtbutter, da ich ebenfalls auf die Zusätze die in der Halbfettbutter enthalten sind, verzichten möchte. Tolle Blog übrigens! Die benötigte Menge können Sie eins zu eins ersetzen. Nimm nun eine Handvoll der Streuselmasse, drücke sie in der Faust zusammen und zerkrümle sie dann über den Muffins. Der Klassiker ist optisch am schönsten, am flachsten wird der mit Buttermilch. Schade ist allerdings, dass die Streusel nach dem Backen ihre Form verlieren. Kommentar * document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a3c5864132b7ee3188053f7e4989b39f" );document.getElementById("g29893bd86").setAttribute( "id", "comment" ); Ein Gravatar-Bild neben meinen Kommentaren anzeigen. Um den perfekten Butter-Ersatz für Dein Lieblingsrezept zu finden, solltest Du mehrere Varianten backen und die Zutaten dabei leicht variieren. Mit der Stäbchenprobe den Garpunkt prüfen. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. Und ich liebe ihren Streuselkuchen. Sie waren so lecker ich hätte am liebsten alle auf einmal aufgegessen.
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