45 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel, 20 kl. Mit interessanten Alternativen aus aller Welt bringen wir Fisch-Fans auch mal in den roten Bereich. Ein sehr wichtiger Arbeitsschritt ist das Entfernen der Hauptgräte. Den Apfel entkernen und vierteln. WebEine echte Granate – das ist der Matjessalat mit Granatapfel und Pumpernickel von … Das zerbröselte Pumpernickel darüber geben, die Granatapfelkerne hinzufügen und alles mit dem Zimt, den Nelken und dem Pfeffer würzen. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Matjes Hausfrauenart … … Der Matjeshering wird durch schonende Ringwaden-Fischerei in der Nordsee gefangen und anschließend – so wie er an Bord kommt – schockgefroren. Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsichen finden sich darin und untermalen seinen pfeffrig-mineralischen Duft. Milde Matjesfilets, so wie sie sind, verarbeiten. 2 cl GOSCH Aquavit 1 cl 67 Stint Gin 1 cl Zuckersirup Soda Gurkenscheiben, Orangenzeste, Zitronenpfeffer Eiswürfel. Vielen Dank! Dazu passen Pellkartoffeln. Jetzt Fan werden! nachmachen und genießen. 3 cl Scharfer Eddie – Lakritzlikör 3 cl Moinsen – Kaffeelikör 1 cl Minzsirup Saft von 1/2 Limette Eiswürfel. Er duftet und schmeckt mild-salzig nach Meer, Algen und Nuancen feiner Butter. Dazu empfehlen wir körniges Schwarzbrot oder Pumpernickel. Ein Bundesland mit so viel Küste braucht eine echte Spezialität aus dem Meer und wir sind stolz, unser schönes Schleswig-Holstein, mit unserem Glückstädter Matjes eben diese Spezialität geben zu dürfen. Räucherlachs und Matjes in sehr feine Würfel schneiden. Dill und Öl unterrühren, anschließend pfeffern. Die … Aber auch mit Kräutern, einer würzigen Rauch-Note oder mediterran schmeckt er immer richtig schön goschig. Schalotten und rote Zwiebeln in Ringe schneiden und damit die »Mettkniften« dekorieren. GOSCH serviert Matjessalat mit Granatapfel und Pumpernickel Die Glückstädter Wintermatjes Filets sind mit Zimt und Gewürzen fein eingelegte Fischfilets. Blaue Jungs – Der Matrose – Spiced Rum Spirituose Im Logbuch dieses Welten­bummlers stehen feine Rum-Sorten aus der Dominikanischen Republik, Venezuela und Panama. Weitere Informationen. Von seinen Reisen hat er außerdem spannende Pflaumen- und Fruchtnoten mitgebracht. Die Matjes-Saison beginnt im Mai mit dem „Neuen Matjes“, der immer im Frühjahr gefangen und zu einer einmalig leckeren Delikatesse verarbeitet wird. gestoßener Pfeffer 1 EL Zitronensaft ¼ l Fleischbrühe. simpel Kräuter - Matjes in … Die süß sauren Filets schmecken besonders an warmen Tagen gut zu einem Salat. WebUnser Matjes nach nordischer Art passt zu jeder Gelegenheit und auf viele verschiedene … Crème fraîche, Saure Sahne und Sahne gut verrühren. Wir sind der Produzent vom Original Glückstädter Matjes und Anbieter von hervorragenden Lachs-Spezialitäten. Mehrwertsteuer zzgl. nachmachen und genießen. 86k followers. Kartoffeln (»Drillinge«) Meersalz etwas Kümmel etwas Trüffelöl ca. WebMatjes nach Friesin Art 30 Min. Gutschein an Freunde, Familie oder Geschäftspartner verschenken. Sie haben in Ihrem Browser einen AdBlocker aktiviert. Durchrühren und mit Soda füllen. Kässekchen Rezepte | Chefkoch Finde … nachmachen und genießen. Ein schön bodenständiges Rezept, das die Hausfrau (und alle anderen auch) gut vorbereiten und dann jederzeit ohne viel Stress servieren kann. Matjesfilets und eingelegte Gurken gut abtropfen lassen. Matjesfilet: von Matjessalat und Hausfrauenart | EDEKA Auch eine gute Wahl als prickelnder Aperitif mit GOSCH Sekt, etwas Eis und einem Stück Orangenzeste. Was soviel wie Mädchen bedeutet und eine Verbindung zum jungen Hering herstellt. Friesen- oder Vollkornbrot mit Butter bestreichen und rund ausstechen. So reift der junge Hering unter täglicher Bewegung zu einem leckeren Matjes. Wir informieren Sie per E-Mail zu saisonalen Angeboten und wenn Anfang Juni der neue Matjes wieder im Programm ist. Anschließend die Spalten in sehr feine Scheiben schneiden. Entdecken Sie Food-Trends, Rezeptideen, Küchen- und Kochtipps, Angeboten & Aktionen sowie Wissenswertes rund um die Themen Ernährung und Lebensmittel. Matjesfilets sind eine echte Fisch-Delikatesse. Vom klassischen Matjes fürs leckere Fischbrötchen, über Lachs für alle Gelegenheiten und knackige Schalentiere bis hin zur fertigen vorbereiteten Krabbensuppe oder Feinkostsalat nach GOSCH-Art. Da hier noch keine … Mit dem in Streifen geschnittenen Lauch festbinden und nach Belieben mit Dill, Petersilie oder Apfelspalten anrichten. Den Wasabi im Schälchen zum Dippen servieren oder direkt auf den Goshi geben. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen. 30 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach, 8 Stücke Aalrauch-Matjes 100 g Belugalinsen 200 g Speckwürfel 150 g eingelegte und enthäutete Paprika 1 Msp. Die Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Die alte, charaktervolle Rebensorte dieses Weines wird fast nur noch in Österreich angebaut. Die Glückstädter Rotweinfilets sind in echtem Rotwein mit Gewürzen eingelegte, junge Heringsfilets. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und dann in Stücke schneiden. Eiswürfel, Jünnes Absacker und GOSCH Sekt in ein Sektglas geben und mit Orangenzeste dekorieren. Wir haben hier einiges für Sie im Netz – frisch aus unserer GOSCH Manufaktur in Ellingstedt. Sein fein balanciertes Süße-Säure-Verhältnis und Düfte von Stachelbeere und weißem Pfeffer machen ihn zum harmonischen Begleiter für leichte Speisen wie unsere Wildlachs-Spaghetti (Art.-Nr. Wenn die Matjesfilets sehr salzig sind, kurz unter kaltem Wasser abspülen. gesetzl. Bei Zimmertemperatur kann er seine Aromen am besten ausspielen. Die Matjesfilets, Strauchtomaten und roten Zwiebeln in gleich große, feine Würfel schneiden, Blattpetersilie fein hacken und mit dem grünen Pesto alles vermengen. Der Matjes blickt auf über 600 Jahre Tradition zurück und stammt ursprünglich aus Flandern, von dort aus verhalf er durch die verhältnismäßig lange Haltbarkeit vielen Städten entlang der Nordseeküste zu Reichtum. Und mit dem GOSCH-Versand kommen unsere Matjes-Spezialitäten das ganze Jahr über bequem auf den Tisch. Die etwa drei bis fünf Jahre alten Tiere werden von Mai bis Juli in der Nordsee gefangen. Diese sofort mit Zitronensaft beträufeln. Eiswürfel, 67 Stint Gin, Jünnes Absacker und Zuckersirup in ein Cocktailglas geben. Ob exotische Früchte oder leckere Erdbeeren aus der Heimat. Unser Glückstädter Kräuterfilet ist ein Heringsfilet zubereitet nach Kräutermatjes Art. Gemüsezwiebel. Wenn Sie sich fragen, wo Sie Beratung zum Matjes Einkaufen erhalten kannst, dann gibt es verschiedene Möglichkeiten. 3 cl 67 Stint Gin 2 cl Jünnes Absacker – Sanddornlikör etwas Zuckersirup Soda Eiswürfel. Rezepte Archive - GOSCH Sylt Unser Matjes nach nordischer Art passt zu jeder Gelegenheit und auf viele verschiedene Arten: Als klassischer Matjes pur, mit ein paar Zwiebeln oder einer leckeren Matjes-Soße „Hausfrauenart“. Für alle Nordlichter und die, die es werden wollen, haben wir hier verschiedene, klassische Rezepte. GOSCH Rumtreiber – Likör verfeinert mit Jamaika Rum Feine Gewürze, fruchtige Orangen-Auszüge, aromatischer Ingwer und kräftiger Jamaika-Rum machen unseren „Rumtreiber“ zu einem echten Weltenbummler. Diese wirken sich in vielerlei Hinsicht positiv auf unseren Körper aus: Sie können die Blutfettwerte und den Blutdruck senken, wirken fördernd auf die Durchblutung und können zum Beispiel dabei unterstützen, das Risiko eines Herzinfarktes zu mindern. Matjes-Saison Gocht Bekannt ist Matjes besonders in den Niederlanden. Genau das zeichnet unseren Original Glückstädter Matjes aus. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Der Glückstädter Matjes ist das bekannteste Premium Produkt aus unserer Fischmanufaktur. Apfel, Gurken und Zwiebeln unterheben. Perfekt macht er sich auch als Drink mit White Port, Tonic Water und Zitronenzeste. Die Zwiebeln schälen und … Das Siegel ist seit nunmehr 50 Jahren ein Garant für hochwertige, regional produzierte Lebensmittel. Dieses aufwendigere Verfahren ist ganz anders als die Schleppnetzfischerei. Guancalw Rezepte | Chefkoch Scharfer Eddie – Lakritzlikör Eine steife Brise fürs Schnapsglas – und nix für Leicht­matrosen! Matjes In Sahnesoße Rezepte | Chefkoch Ansonsten wird das feine Aroma der Matjesfilets vom kräftigen Geschmack der Zwiebeln überdeckt. Living at Home . WebMatjes nach Hausfrauenart. 4 cl Voll auf die Nuss – Haselnuss-Spirituose 2 cl Blaue Jungs – Der Bootsmann – Spiced Rum Spirituose 1 cl Vanillesirup 1 cl Espresso 1 Spritzer Sahne (ca. Man nennt ihn nun Vollfetthering und nach dem Ablaichen im Spätsommer dann Fetthering. Der Seegang sorgte dafür, dass sich die entstandene Lake gleichmäßig im Fass verteilen konnte und die Fische schonend reifen ließ. Dann verschenk Gutscheine nach Sylter Art! Für 4 Personen | Arbeitszeit: ca. Echter Matjes ist zart, mit leichtem Biss. Die Matjes-Saison beginnt im Mai... Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden! Nur sechs Lebensmittel aus Schleswig-Holstein sind mit dem g.g.A.-Siegel gekennzeichnet und als echte Spezialität europaweit geschützt. Damals wurde der Hering direkt an Board zu Matjes verarbeitet. Für 4 Personen | Arbeitszeit: ca. Erhalten Sie regelmäßig unseren Newsletter. Die einzigartige Art der Herstellung, bei der die Bauchspeicheldrüse im Fisch verbleibt und Enzyme abgibt, sorgt für die unglaublich zarten Matjesfilets. Matjes-Schwarm – Klarer Kräuterlikör Der perfekte Verteiler zum Fischbrötchen oder Matjes: unser Matjes-Schwarm mit Kräuterauszügen von Thymian, Rosmarin, Salbei, Estragon, Pfefferminze, Basilikum, Fenchel sowie Zitronenschalen und Orangenblüten. Übrigens: GOSCH kann man sich auch schenken. 100 g Sauerrahm 1 Stange Lauch 1 Bd. Passt perfekt zu: jedem festlichem Anlass und jedem goschigen Essen! Für 4 Personen | Arbeitszeit: ca. Unser Matjes mit Bärlauch bringt den Frühling auf den Tisch! Gängigste Zutat für den Matjes bleibt jedoch die einfache Schrippe: Matjesfilets überzeugen im klassischen Fischbrötchen. Alle Zutaten in ein Longdrink-Glas geben, gut umrühren und flott servieren. Sein fein balanciertes Süße- Säure-Verhältnis macht ihn zum harmonischen Begleiter für leichte Speisen wie Paella, Fisch und Meeresfrüchte. Prickelnde GOSCH-Momente mit Secco und Sekt nach Sylter Art. Moinsen – Kaffeelikör Manche trinken ihren Kaffee eben gerne stark… So wie unseren leckeren Likör mit 20% Alkohol und Auszügen von Kaffee und Kakao. Perfekt macht er sich auch als Drink mit White Port, Tonic Water und Zitronenzeste. Dazu passt ein frischer gemischter Salat. Immer wieder gerne zum Fisch! Jahrhundert. Niederkirchener Riesling Riesling ist ein Klassiker aus dem 11. Glückstädter Bratheringe Süß Sauer aus... Glückstädter Mediterranos - ein besonderes... Glückstädter Süß-Saure - Hering nach Matjes Art, Glückstädter Kräuterfilets nach Art Kräutermatjes. Da uns der Wellengang heute fehlt, haben wir fleißige, kräftige Mitarbeiter, die sich dieser Sache angenommen haben. Web20 Rezepte. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Einfach mal unsere Rezepte von Jünne Gosch, Tony Holmes und anderen Sylter Originalen nachkochen! simpel 3/ 5 (3) Doppelt marinierte Heringe 10 Min. WebDen Matjes in Rauten und die Gurken in Würfel schneiden. Eine gute Anlaufstelle sind Supermärkte und Fischgeschäfte, die oft saisonale Angebote haben. Finde … Der Kurze nach norddeutscher Art; inklusive heiteren 25 %. Mit ausgewählten Kräutern marinieren und veredelten wir die jungen Hering für ein vollkommenes Geschmackserlebnis. Leicht durchrühren und mit Blubberwasser auffüllen. 4 cl Blaue Jungs – Der Matrose – Spiced Rum Spirituose 4 cl Matjes-Schwarm – Klarer Kräuterlikör Ananassaft Eiswürfel. Für 16 Stücke, erfrischend-überraschende vegane Salatvariation mit Buchweizen aus Fiefhusen, vitaminreicher und kalorienarmer Salat für Herbst und Winter, ein leckerer Kaffeesnack, ergibt ca. Weitere Ideen zu matjes, matjes rezepte, rezepte. Zubereitung. Voll auf die Nuss – Haselnuss-Spirituose auf Vodkabasis Wenn man sich mal wieder lecker einen auf die Nuss gießen möchte: GOSCH hat original den richtigen Tropfen dafür an Bord! Diese mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Diese Shop- und Informations-Webseite wird betrieben von der Plotz Spezialitäten GmbH in Glückstadt. Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten. Matjes 6 cl Moinsen – Kaffeelikör 2 cl Sylter Boje – Wodka 1 cl Vanillesirup Eiswürfel. Petersilie hacken und über die Kartoffeln streuen. Ebenso stolz sind wir auf die Auszeichnung „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Sylter Boje – Wodka Wie echte Bojen am Lister Hafen gibt es unseren Wodka in rot und grün. 1 Cuvée Rot Dieses fein komponierte, trockene Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet überzeugt mit sanften Aromen von schwarze Beeren und Vanille, gepaart mit den pfeffrigen Noten des Cabernet. Natürlich bieten wir Ihnen mit unserem Fisch-Newsletter Service eine einfache Lösung. Heute schon gegoscht? gefüllt mit Schinken oder Wiener Würstchen oder nur als Käsestangen, ergibt 24 Stück, herzhafte Knabberei für den Fernsehabend oder fürs Buffet, Ebenfalls mit Zwetschgen oder Johannisbeeren sehr lecker. Die einzelnen Fangmengen sind kleiner und der wertvolle Fisch wird nicht beschädigt. Jetzt Wenn Sie auf der Suche nach Matjes-Angeboten sind, gibt es verschiedene Möglichkeiten, um an Informationen zu gelangen. 25 Min. Der fruchtige, nussige Weißwein-Klassiker aus Sizilien bringt genau das richtige Temperament für gebratene Fisch-Filets mit. Die Zustimmung kann jederzeit widerrufen werden. Hier sind viele fangfrische Infos rund um Fisch nach Sylter Art und passende feine Weine am Haken. Apfelschnitze nochmal längs halbieren und dann quer in Scheibchen schneiden. 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach, 4 Matjes-Filets Nordischer Art (je ca. Mit Original-Rezepten und Zutaten aus dem Online-Shop  gibt’s GOSCH auch für zuhause. weißer Pfeffer, gemahlen. 25 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach, 12 Matjesfilets 1 Apfel 100 g Gewürzgurken 100 g Zwiebeln 80 g Mayonnaise 150 ml Sahne 100 g Naturjoghurt 1 gr. Matjes nach Hausfrauenart - Deutsche See Fischmanufaktur Jedes einzelne Matjesfielt wird anschließend von Hand gesäubert. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Nur in dem Jahr, in dem er gefangen wird, hat der Matjes-Hering noch keinen Ansatz von Milch und Rogen. Davor gibt’s einen Blubberwasser Secco und danach noch einen GOSCH-Verteiler! Knetteigboden, Käsebelag und Erdbeeren bilden hier eine wundervolle Kombination. 60 g) 40 g Strauchtomaten 100 g grünes Pesto 40 g rote Zwiebeln 20 g Blattpetersilie 250 g Baguette 100 g Kräuter- oder Knoblauchbutter. Den echten Glückstädter Matjes gibt es inzwischen sogar in einer "Winter-Edition" mit Zimt und weihnachtlichen Gewürzen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Erhalten Sie regelmäßig unseren Newsletter. Die Zutaten für den Dip vermischen und kräftig durchrühren. Den Dip zusammen mit dem Matjes-Tatar servieren. Drinnen ist in beiden Flaschen feinster Wodka; gebrannt aus norddeutschem Getreide.Bei Zimmertemperatur kann er seine Aromen am besten ausspielen. So verbleiben im Filet keine kleinen, harten Grätenspitzen. Süßkaroffelpo Rezepte | Chefkoch GOSCH Aquavit mit feiner Kümmelnote Der GOSCHige Abschluss für ein gutes Essen. WebWeitere Ideen zu matjes, matjes rezepte, rezepte. 3 cl GOSCH Rumtreiber 1 cl Sylter Boje – Wodka 2 cl Grapefruitsaft Schweppes Pink Grapefruit Orangenscheibe, Ingwerscheibe, Rosmarinzweig Eiswürfel. Belugalinsen in der Fleischbrühe garen, dann abschrecken. WebGlückstädter Bratheringe Süß Sauer aus... Inhalt 0.5 Kilogramm (14,40 € / 1 Kilogramm) ab 7,20 € Vergleichen Merken Glückstädter Kräuterfilets nach Art Kräutermatjes Inhalt 0.18 Kilogramm (37,78 € / 1 Kilogramm) ab 6,80 € Vergleichen … Gosch Beim Essen – und beim Feiern! Gemüse aus regionalem Anbau schont nicht nur die Umwelt, sondern schmeckt auch frisch und hat ein kräftiges Aroma. Unsere Glückstädter Bratheringe werden wöchentlich frisch aus unseren jungen Matjes-Heringen hergestellt. Für 4 Personen | Arbeitszeit: ca. WebSsta - Wir haben 10.599 raffinierte Ssta Rezepte für dich gefunden! Auch auf Wochenmärkten oder bei Fachhändlern in der Nähe kann man fündig werden. Sein Bukett verwöhnt die Nase mit Düften von Stachelbeere und weißem Pfeffer. Der Kurze nach norddeutscher Art; inklusive heiteren 25 %. Matjesfilets abtropfen lassen,Abtupfen und fein hacken.Geschälte Zwiebel fein würfeln,Pfefferkörner zerdrücken und alles samt Petersilie unter den Matjes mischen.Matjestatar mit Essig würzen und in den Kühlschrank stellen.Zitrone heiß waschen,trockenreiben,dünn schälen und auspressen.Lachsfilet … Mo-Sa, 8-20 Uhr, kostenfrei aus dem dt. Das Fett des Matjes enthält reichlich gesundheitsfördernde, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Die Herstellung der beliebten Fischdelikatesse ist ein aufwendiger Prozess, der viel Erfahrung erfordert. Den Apfel entkernen und vierteln. Die zarten Filets sind wegen Ihrem unvergleichlichen Geschmack beliebt. Unsere Hausmarke mit der leicht fruchtigen Note. Perfekt als Gin-Tonic oder als Cocktail mit Jünnes Absacker, Zuckersirup und Soda. WebRezepte Rezepte der Woche Rezepte für jeden Tag Tagesrezept Schnelle Gerichte Rezepte für die Familie Rezepte für Kinder ... Sylter Fischbrötchen Matjes mit Sansibar-Geheimnis Mit Spiegeleistreifen und Speckbutter bekommt der klassiker genau den Twist, der ihm noch Fehlte. In großen Eisblöcken kann der junge Matjes-Heringe somit gut gelagert werden. Doch mit wenigen Zutaten lässt sich aus diesem Leckerbissen ein echter Küstenhappen zubereiten. Nach Belieben dekorieren. Rikes Backschule - Kuchen, die jeder mag, für eine 26er Springform, Lindys New York Cheesecake - eine Institution - so köstlich. Angenehm süß sauer im Geschmack und zart fein im Aroma. Mayonnaise, Sahne und Joghurt miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden. Je nach Bedarf werden die Heringe also aufgetaut, dann durch Köpfen auch von den bitteren Kiemen befreit und mit Salz von Hand in Fässer gelagert. Auch der hohe Vitamin-D-Gehalt von Matjes ist bemerkenswert, da Vitamin D für starke Knochen und Zähne sorgt und das Immunsystem stärkt. wird am häufigsten ohne weitere Geschmacksnoten genossen. Wir lieben Obst der Saison. Die beiden sollten nicht gemeinsam gelagert werden. Wir haben für jeden Monat Saisonrezepte für Sie. Informieren Sie sich über aktuelle Angebote. WebGuancalw - Wir haben 25 raffinierte Guancalw Rezepte für dich gefunden! frische Blattpetersilie 1 Apfel etwas Wasabi, Nach Belieben: Bismarckhering Räucherlachs Thunfisch Räucheraal Shrimps. Um unseren Shop in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktivieren. Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser, Meersalz und Kümmel weichkochen und auskühlen lassen. Alles vorsichtig vermengen und in 8 Portionen teilen. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Matjes ist nicht nur eine traditionelle Fischspezialität, die sich großer Beliebtheit erfreut! Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die ersten vier Heringslogger stachen 1894 in See und segelten bis vor die Küste Norwegens um die jungen Matjesheringe zu fangen. Zum Beispiel diesen Weißburgunder, der mit komplexen Aromen von Birne, Mango und einer tollen Burgunder-Note überzeugt und damit gut zu geräuchertem oder gebratenem Fisch und Krustentieren passt. Schmand, Sahne und Joghurt miteinander vermengen. Für den ausgedehnten Brunch oder für spannende Mixgetränke mit „Röstaromen“ – zum Beispiel mit Sylter Boje Wodka und Vanillesirup. GOSCH Riesling Der GOSCH Riesling trocken zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe aus. Daran lässt sich erkennen, dass der Hering an der Gräte gereift ist. Mit den vorbereiteten Zutaten vermengen und alles mit Pfeffer würzen. 5 cl Jünnes Eiland – Eierlikör 2 cl Sylter Boje – Wodka 1 cl Vanillesirup 1 Spritzer Sahne (ca. Als Beilage empfehlen wir Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder gebuttertes Schwarzbrot. Sahne, saure Sahne und Mayonnaise glatt rühren. Tipp: Man kann die Filets auch direkt in die Hausfrauensauce geben und das Gericht quasi als Matjessalat einfach auf Brot genießen. Oder als Cocktail mit GOSCH „Matrosen“-Rum und Ananassaft. Tipp: Verwenden Sie eine Fleischbrühe ohne Geschmacksverstärker. das weltweit geschätzte Lübecker Marzipan sowie der leckere Holsteiner Schinken. Dieser Käsekuchen fällt nicht zusammen und schmeckt prima! Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden.